Checklijst Horecaondernemer
Een startende horecaondernemer moet aan allerlei wettelijke eisen
voldoen en allerlei procedures doorlopen voordat hij zijn onderneming
kan starten. Artikel 2.3.1.1. van de ‘Algemene Plaatselijke Verordening’
geeft o.a. een definitie van het begrip horeca.
Let op de volgende punten:
- Inschrijving Kamer van Koophandel
- Inschrijving brancheorganisatie
- Toetsing bestemmingsplan en gemeentelijk Horecabeleid
- Inrichtingseisen in het kader van de APV (Algemene Plaatselijke
Verordening)
- Eisen drank en horecawet
- Bijhouden nachtregister
- Beveiligingsorganisatie (erkend bedrijf met vergunning)
- Diploma portier (vergunning ministerie)
Is ook mogelijk in stichtingsverband, dan één vergunning nodig.
Iedereen haalt dan zijn portier uit de stichting. Een nadeel is, dat
bedrijven dan niet kunnen beschikken over een vaste portier.
In Leeuwarden is er daarom ook geen stichting onder horecabedrijven tot
stand gekomen.
- Arbeidsvoorschriften / Arbowet o.a. uitvoeren risicoanalyse en besluit
hygiëne & veiligheid
- Keuringsdienst van Waren, voorschriften Warenwet
Eventueel benodigde vergunningen of ontheffingen:
- Drank en –Horecavergunning
Diploma sociale hygiëne (alleen bij verkoop van alcoholhoudende dranken)
Eventueel bestuursreglement
- Exploitatievergunning op grond van de Algemene plaatselijke Verordening
Leeuwarden,
sluitingstijden etc.
- Vergunningen of melding op grond van de wet Milieubeheer
- Gebruiksvergunning Brandweer, vergunningsvoorschriften brandveiligheid
- Bouw- en verbouwvergunning, of vrijstelling (verandering gebruik zonder
verbouw)
- Monumentenvergunning
- Wet op de Kansspelen: aanwezigheidsvergunning speelautomaten
- Nachtvergunning / Terrasvergunning / Parkeerontheffing
- Vergunning gevelreclame
- Ontheffing sluitingstijden, ontheffing bevoorrading (venstertijden)
Heffingen waarmee u te maken kunt krijgen:
- Precariorechten (bij gebruik gemeentegrond)
- Toeristenbelasting
- Onroerende zaak belasting
- Afvalstoffenheffing (eigen verantwoordelijkheid)
- Buma Stemra en Sena op grond van de Auteurswet